拜近幾年黑心食品 有毒原物料之賜 現在料理烘焙DIY的風氣越來越盛行

雖然自己做比較耗時間 且並不會比較便宜 但似乎吃的健康安心 才是現代人最注重的

但常常當我們想要自己動手做時 不是少食材 就是沒工具

此時就非常希望能走進1家店 1次把所需要的器具食材買齊

明瑄西點烘焙DIY離捷運文湖線 港墘站走路約5min(近內湖高工)

沒有明顯的招牌 說真的 如果不注意 很容易就會錯過

1踏入店裡 發現別有洞天 小小的空間裡 竟然可以擺放超級無敵多的產品

充份利用空間到極致 重點是整整齊齊的

不論是烘焙料理的工具器具or食材原物料 可以1次滿足你 不用浪費時間東奔西跑

產品種類非常多樣化 老闆說每星期店裡都會找100款左右的新產品上架

會看客人購買的反應狀況 只留下最好的商品

所以光是奶油就有幾種不同牌子可供選購 鮮奶油也是

其中最特別 也是我最喜歡明瑄的地方 就是對於食品包裝上非常用心

不僅Label標示的清清楚楚 蓋子下還用封口膜封住 衛生健康 好像來逛貴婦超市般

這裡也有很多惠爾通的產品

餅乾切模 烘焙工具 包裝材料 市面上很難1次看到這麼多種類可以挑選

惠爾通的馬芬杯 杯子蛋糕杯 顏色圖案都超可愛啦

(有時 東西好不好吃是其次 包裝也是1大重點)

不同造型的巧克力模 樣式齊全

明瑄還會進1些特殊的產品 像是

品質超優的法國進口 made in france塔圈  惠爾通擠花袋 餅乾切模

超好用的櫸木桿麵棍 法式甜點師必備越用越好用的法製不沾派盤..

做手工義大利麵 Pizza餅皮所使用的義大利00麵粉(右)

明瑄的地下室有烘焙教室 Teacher Jack不定期會來這邊教學

Jack老師正在示範Home-made Apple Pie

(炒蘋果ing.. 用Microplane輕輕鬆鬆削檸檬皮屑)

明瑄的周老闆人超好超親切 對待客人就像好朋友般 有問必答 親力親為

所以1家店要成功 不求華麗的裝潢擺飾 只求產品齊全 求新求變 

加上周老闆非常願意將實在的價格回饋給客人

因此開店8年來 不僅累積了許多忠實的老顧客 每天都有新面孔光顧

如果有時間 我真心推薦來這個麻雀雖小 五藏俱全的-明瑄西點烘焙DIY 逛逛挖寶唷!!

明瑄烘焙原料行

地址: 台北市內湖區港墘路36號
電話: 02-8751-9662